សព្វថ្ងៃនេះតែ bubble tea ឬតែ boba គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមទូទាំងពិភពលោក។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាប្រវត្តិដ៏សម្បូរបែបរបស់ភេសជ្ជៈមានរយៈពេលជាងបីទសវត្សរ៍មកហើយឬនៅ? តោះស្វែងយល់ពីប្រវត្តិនៃតែពពុះ។ ដើមកំណើតនៃតែពពុះអាចត្រូវបានតាមដានត្រលប់ទៅតៃវ៉ាន់ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ។ វាត្រូវបានគេជឿថា ម្ចាស់ហាងទឹកតែម្នាក់ឈ្មោះ Liu Hanjie បានបន្ថែមគ្រាប់ tapioca ទៅក្នុងភេសជ្ជៈតែទឹកកករបស់គាត់ បង្កើតបានជាភេសជ្ជៈថ្មី និងប្លែក។ ភេសជ្ជៈនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមរបស់យុវវ័យ ហើយដើមឡើយត្រូវបានគេហៅថា "តែទឹកដោះគោពពុះ" ដោយសារតែពពុះពណ៌សតូចៗដែលស្រដៀងនឹងគុជខ្យងអណ្តែតលើទឹកតែ។ ភេសជ្ជៈនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅតៃវ៉ាន់នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ហើយបានរីករាលដាលទៅកាន់ប្រទេសអាស៊ីផ្សេងទៀត រួមមានហុងកុង សិង្ហបុរី និងម៉ាឡេស៊ី។
យូរៗទៅ តែពពុះបានក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម ជាពិសេសក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 តែ bubble ទីបំផុតបានធ្វើដំណើរទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា ហើយទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងសហគមន៍អាស៊ី។ នៅទីបំផុត វាបានក្លាយជាការពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់មជ្ឈដ្ឋាន ហើយភេសជ្ជៈនេះបានរីករាលដាលទៅកាន់ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃពិភពលោកផងដែរ។ ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមរបស់វាមក bubble tea បានកើនឡើងដើម្បីរួមបញ្ចូលរសជាតិ រសជាតិ និងបំរែបំរួលផ្សេងៗ។ ពីតែទឹកដោះគោបុរាណរហូតដល់ការលាយផ្លែឈើ លទ្ធភាពសម្រាប់តែពពុះគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ អាហារពេញនិយមមួយចំនួនរួមមាន គុជខ្យង tapioca ចាហួយ និងបំណែកនៃ aloe vera ។
សព្វថ្ងៃនេះ ហាងតែពពុះអាចរកបាននៅតាមទីក្រុងនានាជុំវិញពិភពលោក ហើយភេសជ្ជៈនៅតែជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ វាយនភាពតែមួយគត់របស់វា ភាពខុសគ្នានៃរសជាតិ និងជម្រើសដែលអាចប្ដូរតាមបំណងបានបន្តធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈជាទីស្រឡាញ់ដែលបានសាកល្បងពេលវេលា។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១៥-មីនា-២០២៣
