ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម៖ វិធីសាស្រ្តត្រាំតែខ្មៅ៖ សមាមាត្រនៃតែទៅទឹកគឺ 1:40 ។ ត្រាំស្លឹកតែ 20 ក្រាម បន្ថែមទឹកដាំពុះ 800ml (សីតុណ្ហភាពទឹកលើសពី 93 ℃) ត្រាំ 8-9 នាទី កូរឱ្យពាក់កណ្តាល ច្រោះស្លឹកតែ គ្របឱ្យជិត រួចគ្របតែ 5 នាទី រួចទុកមួយឡែក។
PS: វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោង (ចំណាំ: សមាមាត្រនៃតែទៅទឹកតូចជាង បរិមាណទឹកតែតិចជាង)
ស្ងោរនំប៉ាវតូច៖ សមាមាត្រនៃនំប៉ាវតូចចំពោះទឹកគឺ ១:៦-៨ (បរិមាណទឹកត្រូវបានកែសម្រួលតាមស្ថានភាពជាក់ស្តែង)។ បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនហើយ ចាក់នំប៉ាវចូល។ ចម្អិនវានៅលើភ្លើងខ្ពស់ 3500w ។ បន្ទាប់ពីនំប៉ាវអង្ករតូចអណ្តែតទឹក (អាចចាក់ទឹកផ្ទាល់បន្តិចចូលដើម្បីបង្កើនភាពរឹង) ដាំឱ្យពុះពីរនាទីទៀតរួចស្រង់ទឹកចេញហើយលាងឱ្យត្រជាក់។ បង្ហូរទឹកដើម្បីត្រាំក្នុងបរិមាណសមស្របនៃ sucrose (ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោង)
៣.
(1) បន្ថែមជ័រលាយ 500ml ទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។
(2) លាយទឹកដោះគោពិសេស 50ml ជាមួយនឹងទឹក 75ml ដាំឱ្យពុះ។
(3) បន្ថែម 200ml នៃទឹកតែ brewed និង 10ml នៃ sucrose ទៅ shaker មួយ។
(4) បន្ថែមដុំទឹកកក 170g ហើយអ្រងួនល្អសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ
៤- គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ៖ អង្ករដំណើប ២ស្លាបព្រា, ចាហួយអាំង ៣ស្លាបព្រា, សណ្ដែកដីកិន ០,៥ស្លាបព្រា, សណ្តែកក្រហម ១ស្លាបព្រាបាយ ចាក់ចូលក្នុងគល់តែដែលបានរៀបចំរួចផលិត។
https://www.mixuebubbletea.com
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី២៣ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៣
