ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម៖ វិធីសាស្រ្តត្រាំតែខ្មៅ៖ សមាមាត្រនៃតែទៅទឹកគឺ 1:40 ។ ត្រាំស្លឹកតែ 20 ក្រាម ចាក់ទឹកដាំពុះ 800ml (សីតុណ្ហភាពទឹកលើសពី 93 ℃) ត្រាំ 8-9 នាទី កូរបន្តិចចូលកណ្តាល ត្រងស្លឹកតែ គ្របអោយជិត រួចគ្របតែ 5 នាទី រួចទុកមួយឡែក។ .
PS: វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោង (ចំណាំ: សមាមាត្រនៃតែទៅទឹកតូចជាង បរិមាណទឹកតែតិចជាង)
ស្ងោរនំប៉ាវតូច៖ សមាមាត្រនៃនំប៉ាវតូចចំពោះទឹកគឺ ១:៦-៨ (បរិមាណទឹកត្រូវបានកែសម្រួលតាមស្ថានភាពជាក់ស្តែង)។ បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនហើយ ចាក់នំប៉ាវចូល។ ចម្អិនវានៅលើភ្លើងខ្ពស់ 3500w ។ បនា្ទាប់ពីនំប៉ាវអង្ករតូចអណ្តែតឡើង (អាចចាក់ទឹកផឹកដោយផ្ទាល់បន្តិចបន្តួចចូលក្នុងវាដើម្បីបង្កើនភាពរឹង) ដាំឱ្យពុះរយៈពេលពីរនាទីទៀត រួចស្រង់ទឹកចេញ រួចលាងទឹកឱ្យត្រជាក់។ បង្ហូរទឹកដើម្បីត្រាំក្នុងបរិមាណសមស្របនៃ sucrose (ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោង)
៣.
(1) បន្ថែមជ័រលាយ 500ml ទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។
(2) លាយទឹកដោះគោពិសេស 50ml ជាមួយនឹងទឹក 75ml ដាំឱ្យពុះ។
(3) បន្ថែមទឹកតែ 200ml នៃទឹកស៊ុប និង 10ml នៃ sucrose ទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។
(4) បន្ថែមដុំទឹកកក 170g ហើយអ្រងួនល្អសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ
៤- គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ៖ អង្ករដំណើប ២ស្លាបព្រា, ចាហួយអាំង ៣ស្លាបព្រា, សណ្ដែកដីកិន ០,៥ស្លាបព្រា, សណ្តែកក្រហម ១ស្លាបព្រាបាយ ចាក់ចូលក្នុងគល់តែដែលបានរៀបចំរួចផលិត។
https://www.mixuebubbletea.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៣-ឧសភា-២០២៣
