ការ៉េម នំផេះដូង
ម្សៅមូលដ្ឋានទឹកកកប្រផេះដូង ១៖ ទឹកឆ្អិន ១៖ ទឹកទឹកកក ៣ (លាយឱ្យសព្វក្នុងសមាមាត្រ ហើយវាយយកដុំទឹកកកចេញសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ)
ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោពិសេស 1: ម្សៅទឹកដោះគោដើម 1: ទឹកទឹកកក 1 (បន្ថែមម៉ាស៊ីនលាយទឹកដោះគោស្រស់តាមលំដាប់លំដោយ វាយរហូតទាល់តែរលោង ហើយទុកវាចោលប្រហែល 1-2 នាទីទាំងមូល រួចដាក់ចូលក្នុងពែងវាស់សម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង - វាអាចប្រើបានក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ (ប្រសិនបើគម្របទឹកដោះគោស្ងួតបន្ថែមទឹកដោះគោសុទ្ធហើយកូរឱ្យស្មើគ្នាមុនពេលប្រើ)
1. យកចានចេញ បន្ថែមឧបករណ៍កិនរាងការ៉េ និងដុំទឹកកកប្រផេះដូងដាក់ក្នុងចាន រួចប្រើគម្របផ្សិតចុចឱ្យតឹង។ រង់ចាំប្រហែល 30 វិនាទីដើម្បីយកឧបករណ៍កិនចេញ
2. បន្ថែមគម្របទឹកដោះគោបីជ្រុង ចាក់ទឹកកកព្រិល + ម្សៅកាកាវសុទ្ធ ប្រោះ + សណ្តែកសូកូឡាខ្មៅ + នំប័ុង wafer 1 ដុំ ដាក់រាបស្មើនៅចំហៀង + របារសូកូឡាខ្មៅ 2 បញ្ចូលពីរជ្រុង + ទឹកជ្រលក់សូកូឡាបន្តិច + ស្លឹកជីអង្កាមតុបតែង
ចំណាំ៖ បន្ថែមសម្ភារៈតូចៗទៅក្នុងតុអាហារជាក់ស្តែង ហើយដាក់វាតាមរូបភាពស្តង់ដារ។
---- ការផ្លាស់ប្តូរដែលបានណែនាំទៅ៖ មូលដ្ឋានពណ៌ខៀវ velvet ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានព្រិលពណ៌សសម្រាប់ពណ៌ពីរ
ទន្សាយពណ៌សធំ ខៀវ វល្លេត ព្រិលទឹកកក
Big White Rabbit [Blue Velvet] Ice Base Powder 1: ទឹកឆ្អិន 1: Iced Water 3 (លាយពីររសជាតិ និងវាយដុំទឹកកកចេញតាមសមាមាត្រសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ)
ក្រែមស្រាល 200g + 10g sucrose (បញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទឹកដោះគោស្រស់តាមលំដាប់លំដោយ វាយរហូតដល់រាងត្រីកោណ ហើយដាក់ក្នុងថង់ដាក់ផ្កាក្រញ៉ាំចំនួន 5 ដើម ប្រើក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ)
1. យកចានចេញ បន្ថែមឧបករណ៍កិនរាងការ៉េ និងទឹកកកផ្កាព្រិលពណ៌ខៀវចូលក្នុងចាន បំពេញវាដោយគម្របមួយ ហើយសង្កត់វាឱ្យតឹង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកកកទន្សាយពណ៌ស ហើយចុចវាឱ្យតឹង។ ទីបំផុតយកឧបករណ៍កិនចេញ
2. ក្រែម ម្សៅពោត សណ្តែកសូកូឡាពណ៌ស នំកុម្មង់ធ្វើដោយខ្លួនឯង 1 ដុំ នំ Lauren និងស្លឹកជីអង្កាមសម្រាប់តុបតែង
រៀបចំតាមរូបភាពស្តង់ដារ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-១០-២០២៣
