វិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំល្បាយ តែផ្កាម្លិះ៖
សមាមាត្រនៃតែទៅទឹកគឺ 1:30 ហើយបន្ទាប់ពីចម្រោះទឹកតែ សមាមាត្រនៃទឹកកកទៅតែគឺ 1:10 (តែ: ទឹកកក = 1:10).
ត្រាំស្លឹកតែ 20 ក្រាម បន្ថែមទឹកក្តៅ 600ml (នៅ 75℃ម) ហើយដាំឱ្យពុះ ៨ នាទី។កូរបន្តិចក្នុងកំឡុងពេលនៃការចៀន ច្រោះស្លឹកតែ ហើយបន្ថែមដុំទឹកកក ២០០ ក្រាមចូលក្នុងស៊ុបតែ។កូរបន្តិចហើយទុកមួយឡែក.
យក 530cc sហេកឃឺបន្ថែម 45 ក្រាម។ល្បាយ យៈសាពូនមីផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត, 20 ក្រាម។ល្បាយ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ 5-10mlល្បាយ ទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្រស់, 170ml នៃតែផ្កាម្លិះស៊ុប, ទឹកកក 175g-200g, បន្ថែមទឹកបរិសុទ្ធដើម្បីសម្គាល់, ហើយបន្ទាប់មកយក sហេកឃឺ ឱ្យស្មើគ្នា។
យកពែងផលិតផលចេញហើយចាក់វាចូលក្នុងពែង។បន្ថែម 120 ក្រាមនៃផ្លែឈើស្រស់បីប្រភេទនៃរដូវ (ឪឡឹក, ម្នាស់, Hami Melon, Pitaya ជាដើម) ហើយតុបតែងជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា / kumquat ។.
វិធីសាស្រ្តនៃការលាយតែផ្កាម្លិះ៖
សមាមាត្រនៃតែទៅទឹកគឺ 1:30 ហើយបន្ទាប់ពីចម្រោះទឹកតែ សមាមាត្រនៃទឹកកកទៅតែគឺ 1:10 (តែ: ទឹកកក = 1:10) ។
ឧទាហរណ៍៖ ត្រាំស្លឹកតែ 20g បន្ថែមទឹកក្តៅ 600ml (នៅ 75℃ម) ហើយដាំឱ្យពុះ ៨ នាទី។ចងចាំថាត្រូវកូរក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ braising ។
បន្ទាប់ពីត្រងស្លឹកតែរួចដាក់ដុំទឹកកក ២០០ ក្រាមចូលក្នុងស៊ុបតែហើយកូរបន្តិចទុកមួយឡែក។
ជំហានទី 1: ចាក់ទឹកក្រូច 4 ចំណិតជាមួយសត្វល្អិត 1.5 ស្លាបព្រា (45 ក្រាម)យៈសាពូនមី strawberry, 200 មីលីលីត្រនៃតែផ្កាម្លិះស៊ុប + 30 មីលីលីត្រsucrose+, ទឹកក្តៅ 250ml (ចំណាំថាសីតុណ្ហភាពមិនគួរខ្ពស់ពេក),【ត្រជាក់ឬក្តៅអាចធ្វើបាន】.
ជំហានទី 2:;បន្ថែមទៅក្នុងពែងផលិតកម្ម៖ កិនផ្លែស្ត្របឺរី 2 គ្រាប់ បន្ថែមគ្រាប់កែវ 0.7 និង 40g ចាក់ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានតែ។
Chongqing Dunheng (លាយ)គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៃវត្ថុធាតុដើមតែពពុះ គាំទ្រការលក់ដុំ។OEM/ODM។
ផលិតផលរួមមានៈ ម្សៅតែពពុះ ម្សៅ pudding, popping boba, tapioca pearls, syrup, jam, puree, bubble tea kit ល។
ជាង500+ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃវត្ថុធាតុដើមតែពពុះនៅក្នុងហាងតែមួយ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០២-២០២៣
